অজৈব লবণ

অ্যামোনিয়াম বাইকার্বোনেট

অ্যামোনিয়াম বাইকার্বোনেট একটি নাইট্রোজেন-ভিত্তিক রাসায়নিক সার, যাকে অ্যাসিডিক অ্যামোনিয়াম কার্বোনেট বা অ্যামোনিয়াম হাইড্রোজেন কার্বোনেটও বলা হয়, প্রায়শই সংক্ষেপে “কার্বন অ্যামোনিয়াম” এবং কথ্য ভাষায় “গ্যাস সার” নামে পরিচিত। এটি সাদা গুঁড়া বা স্ফটিকাকার কঠিন পদার্থ হিসেবে দেখা যায়, যাতে হালক