DL-মেন্থল CAS#89-78-1 এর পণ্য বিবরণ
মেন্থল হলো পুদিনা গাছের পাতা ও কাণ্ড থেকে প্রাপ্ত একটি রাসায়নিক পদার্থ। এটি সাদা স্ফটিকাকার পদার্থ হিসেবে দেখা যায়, যার আণবিক সংকেত C₁₀H₂₀O এবং এটি পুদিনা ও পেপারমিন্ট অত্যাবশ্যক তেলের প্রধান উপাদান। বিশ্বব্যাপী, চীন ও ব্রাজিল প্রাকৃতিক পুদিনার প্রধান উৎপাদক, যাদের বার্ষিক পুদিনা তেল উৎপাদন প্রায় ২,০০০–৩,০০০ টন। মেন্থল ও রেসেমিক মেন্থল টুথপেস্ট, সুগন্ধি, পানীয় এবং ক্যান্ডিতে স্বাদবর্ধক হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ঔষধি ক্ষেত্রে, মেন্থল ত্বকের জন্য একটি বহিঃপ্রয়োগিক উদ্দীপক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
ডিএল-মেন্থল রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
| গলনাঙ্ক | ৩৪-৩৬ °সে (লিট.) |
| স্ফুটনাঙ্ক | ২১৬ °সে (লিট.) |
| আলফা | -২ º (সি=১০, ইটিওএইচ) |
| ঘনত্ব | ২৫ °সে-তে ০.৮৯ গ্রাম/মিলি (লিট.) |
| বাষ্প চাপ | ০.৮ mmHg (২০ °সে) |
| প্রতিসরাঙ্ক | 1.4615 |
| FEMA | ২৬৬৫ | মেন্থল রেসেমিক |
| Fp | ২০০ °ফা |
| সংরক্ষণ তাপমাত্রা | +৩০°সে-এর নিচে সংরক্ষণ করুন। |
| দ্রাব্যতা | ৪৫৬ মিগ্রা/লি |
| গঠন | স্ফটিকাকার কঠিন |
| Pka | ১৫.৩০±০.৬০ (পূর্বানুমিত) |
| রঙ | বর্ণহীন থেকে সাদা |
| গন্ধ | ১০.০০ % ডাইপ্রোপাইলিন গ্লাইকলে। পেপারমিন্ট শীতল কাঠসদৃশ |
| গন্ধের ধরন | মেন্থলিক |
| জলে দ্রবণীয়তা | অদ্রবণীয় |
| মার্ক | ১৪৫,৮৩৭ |
| JECFA নম্বর | 427 |
| BRN | 3194263 |
| লগপি | ৩৭℃-এ ৩.৪ |
| সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স | ৮৯-৭৮-১(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
| এনআইএসটি কেমিস্ট্রি রেফারেন্স | DL-মেন্থল(৮৯-৭৮-১) |
| ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম | (1R,2S,5R)-মেন্থল (৮৯-৭৮-১) |
DL-মেন্থল CAS#89-78-1 এর পণ্য প্রয়োগ
মেন্থল ক্যান্ডি (পুদিনা ও গামি সহ), পানীয় এবং আইসক্রিমের মতো পণ্যে স্বাদ ও স্বাদবর্ধক এজেন্ট হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মেন্থল এবং রেসেমিক মেন্থল উভয়ই সাধারণত টুথপেস্ট, পারফিউম, পানীয় এবং মিষ্টান্নে স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। চিকিৎসা ক্ষেত্রে, এটি ত্বক বা শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে প্রয়োগ করা একটি উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে, শীতলতা এবং চুলকানি-বিরোধী প্রভাব প্রদান করে; এটি মাথাব্যথা এবং নাক ও গলার প্রদাহের জন্য কারমিনেটিভ হিসেবে অভ্যন্তরীণভাবেও সেবন করা যেতে পারে। এছাড়াও, এর এস্টার ডেরিভেটিভগুলি সুগন্ধি এবং ফার্মাসিউটিক্যালস উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
