লো হান কুও নির্যাস একটি উচ্চ-তীব্রতার প্রাকৃতিক মিষ্টিকারক যা একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে এর ব্যাকটেরিয়ানাশক বৈশিষ্ট্যের কারণে দাঁতের ক্ষয় প্রতিরোধ, ওজন ব্যবস্থাপনায় সহায়ক শূন্য-ক্যালরি উপাদান, এবং একটি নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক যা ডায়াবেটিক ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
| পণ্যের নাম | মোগ্রোসাইড VI |
| সমার্থক শব্দ | মোগ্রোসাইড VI |
| সিএএস | 89590-98-7 |
| MF | C66H112O34 |
| MW | 1449.58 |
| পণ্যের শ্রেণীবিভাগ | রাসায়নিক বিকারক;ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েট;ফাইটোকেমিক্যাল;চীনা ভেষজ ওষুধ (TCM) থেকে প্রাপ্ত রেফারেন্স স্ট্যান্ডার্ড;প্রমিত ভেষজ নির্যাস |
| মোল ফাইল | 89590-98-7.mol |
| দ্রাব্যতা | ক্লোরোফর্ম, ডাইক্লোরোমিথেন, ইথাইল অ্যাসিটেট, DMSO, অ্যাসিটোন ইত্যাদিতে দ্রবণীয়। |
| গঠন | পাউডার |
মোগ্রোসাইড (CAS নং 89590-98-7), মঙ্ক ফ্রুট থেকে নিষ্কাশিত একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি যৌগ, এর তীব্র মিষ্টতা, কম-ক্যালরি উপাদান, উচ্চ নিরাপত্তা এবং চমৎকার স্থিতিশীলতার কারণে বিস্তৃত প্রয়োগের সুযোগ প্রদান করে। খাদ্য ও পানীয় শিল্পে, এটি ক্যান্ডি, বেকড পণ্য, পানীয় এবং আরও অনেক কিছুতে প্রাকৃতিক মিষ্টিকারক হিসেবে কাজ করে এবং আংশিকভাবে চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টিকারক প্রতিস্থাপন করতে পারে।
