DL-ভ্যালিনের আণবিক সংকেত C₅H₁₁NO₂ এবং আণবিক ওজন প্রায় 117.15। এটি DL-α-অ্যামিনোআইসোভ্যালেরিক অ্যাসিড বা DL-2-অ্যামিনো-3-মিথাইলবিউটারিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত। যৌগটি একটি সাদা স্ফটিক পাউডার, যার গলনাঙ্ক প্রায় 295℃ এবং 760 mmHg চাপে স্ফুটনাঙ্ক 213.6℃। এর নির্দিষ্ট ঘূর্ণন -0.6 থেকে +0.6° (20°C/D)(c=8, HCl) পর্যন্ত। DL-ভ্যালিন আর্দ্রতাগ্রাহী এবং পানিতে সহজে দ্রবণীয়।
DL-ভ্যালিনের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
| গলনাঙ্ক | 295 °C (বিশ্লেষিত) (লিট.) |
| আলফা | -0.6～+0.6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| স্ফুটনাঙ্ক | 213.6±23.0 °C (পূর্বানুমিত) |
| ঘনত্ব | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-ভ্যালিন |
| প্রতিসরাঙ্ক | 1.4650 (আনুমানিক) |
| সংরক্ষণ তাপমাত্রা | অন্ধকার স্থানে রাখুন, নিষ্ক্রিয় বায়ুমণ্ডলে, ঘরের তাপমাত্রায় |
| দ্রাব্যতা | পানি (সামান্য, সোনিকেটেড) |
| Pka | PK1:2.32(+1);pK2:9.61(0) (25°C) |
| গঠন | স্ফটিক পাউডার |
| রঙ | সাদা |
| গন্ধ | গন্ধহীন |
| গন্ধের ধরন | গন্ধহীন |
| জৈবিক উৎস | সিন্থেটিক |
| জলে দ্রবণীয়তা | ৬৮ গ্রাম/লিটার |
| JECFA নম্বর | 1426 |
| মার্ক | ১৪,৯৯০৯ |
| BRN | 506689 |
| লগপি | 0.29 |
| সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স | ৫১৬-০৬-৩ (ক্যাস ডেটাবেস রেফারেন্স) |
| এনআইএসটি কেমিস্ট্রি রেফারেন্স | ডিএল-ভ্যালিন (৫১৬-০৬-৩) |
| ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম | ভ্যালিন (৫১৬-০৬-৩) |
নিরাপত্তা তথ্য
| বিপদ কোড | Xn |
| ঝুঁকি বিবৃতি | 40 |
| নিরাপত্তা বিবৃতি | ২২-২৪/২৫-৩৬ |
| ডব্লিউজিকে জার্মানি | 3 |
| RTECS | ওয়াইভি৯৩৫৫৫০০ |
| TSCA | হ্যাঁ |
| এইচএস কোড | 29224995 |
ডিএল-ভ্যালিন প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য একটি অপরিহার্য বিল্ডিং ব্লক এবং এটি অ্যামিনো অ্যাসিড ইনফিউশন ও পুষ্টি সম্পূরক প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। এটি খাদ্য ও পশুখাদ্যে পুষ্টি সমৃদ্ধকারক হিসেবেও কাজ করে এবং জৈব রাসায়নিক গবেষণা ও সংশ্লিষ্ট ক্ষেত্রে প্রয়োগ পায়।
